很多人不知道一个有趣的事实：芝士蛋糕是世界上最古老的甜点之一，而最古老的芝士蛋糕食谱可追溯到公元230年！ 而备受喜爱的甜点已经演变为许多不同种类的芝士蛋糕，目的是要满足人们的味蕾。从经典的纽约芝士蛋糕到较轻的日本芝士蛋糕甚至榴莲芝士蛋糕。 对于那些一直在寻找这种美味甜点的新变化的人，这里有11个位于马来西亚雪隆区的咖啡馆和面包店，成为你寻找下一个奶酪蛋糕之旅的目标。
1. Two Chefs Lab – 豆腐芝士蛋糕
Two Chefs Lab是Bandar Mahkota Cheras附近的一家日式餐厅。虽然这里是传统的日式餐厅，但是却具有现代感。他们的菜单可能会以较高的价格出售，例如：生鱼片拼盘和和牛牛肉，但餐厅的咖啡馆般氛围却是无忧无虑的，非常舒服。他们家的豆腐芝士蛋糕（每盘RM12.90）轻盈通风，但又不过分甜美。 甜点的简单镀层和口味使其成为绝佳的餐后食品，不会让你感到内疚或过饱。顺道介绍一下，想要来这里吃日本餐的朋友，一定要尝试一下这里特别的辛辣白酱乌冬面、海藻炸薯条、奶油蒜蓉酱蛤等等，都是值得一尝的。
地址：23G, Jalan Temenggung 27/9, Sek 9, Bandar Mahkota Cheras,Selangor
营业时间：11.30AM-9.30PM（每天）
联络电话：03-9011 9910
2. Milligram Coffee & Eatery - 炭烧芝士蛋糕
Milligram Coffee＆Eatery提供的甜点不但可以喂饱肚子，还可以养眼，因为它们的食物呈现方式从古怪到华丽到非常可爱都有。在这个烤芝士蛋糕风靡一时的时代，他们家的炭烤芝士蛋糕（每片约15令吉）使普通的烤芝士蛋糕具有不同的色调和淡淡的烟熏味，从而增加了令人愉悦的燃烧香气。他们家的Gudetama蛋糕（RM14）和Totoro马卡龙（2个RM14.20）都是非常推荐的，而马卡龙还有很多不同的造型呢！
地址：8, Jalan SS 26/4, Taman Mayang Jaya, 47301 Petaling Jaya, Selangor
营业时间：9AM-9.30PM（每天）
电话：03-7497 4358
3. Purple Monkey - 冷冻芒果芝士蛋糕
Purple Monkey的冷冻芝士蛋糕在雪隆区非常受欢迎。一开始时，他们只是一家在线芝士蛋糕配送公司，但在八打灵再也有一家实体店让你享用蛋糕。他们的招牌蛋糕是冷冻的芒果芝士蛋糕，上面铺满了许多以美丽的玫瑰花样排列的芒果，单看蛋糕就很美了。冷冻芒果为芝士蛋糕带来清新的口感，让你不会觉得吃了之后觉得很腻。除了冷冻芒果芝士蛋糕，这里还有很多口味的蛋糕，如：焦糖、桃子、榴莲、抹茶绿茶、蓝莓等。你可以以RM33的价格买到他们的3个Mini Monkeys，或者是足够6个人吃的6寸蛋糕，价钱从RM65起。
地址：30, Jalan 21/19, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间：10AM-9.30PM（每天）
电话：017-260 4781
4. The Tokyo Restaurant - 慕斯般的日本芝士蛋糕
东京餐厅的日本芝士蛋糕可说是非常受欢迎的，虽然他们一开始的时候是一家日式融合餐厅酒吧，但其芝士蛋糕非常受赞誉，以至于成为其身份的代名词。他们家最受欢迎的芝士蛋糕非数6th Avenue Cheesecake，一片的价格是20令吉。这款芝士蛋糕并不厚实，而是非常轻软，一入嘴巴就像慕斯一样在嘴里融化。搭配这款芝士蛋糕的是大量的新鲜奶油，让你偶尔放纵一下你的味蕾，满足食欲。
地址：Level 4, Lot 10 Shopping Centre, 50, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur
营业时间：星期日 – 星期四 12PM-10PM 星期五&六 12PM-11PM
电话：03-2119 2622
5. Miki Ojisan No Mise - 雪纺芝士蛋糕
日本芝士蛋糕通常用较少的芝士和糖制成，这解释了味道较淡，但三木王子三美的芝士蛋糕甚至更松软、更透气，类似于雪纺蛋糕的质地。他们以全天烘烤新鲜的芝士蛋糕而闻名，这意味着你可以在这里品味新鲜出炉的日本芝士蛋糕。他们还提供多种其他芝士蛋糕口味，例如：柠檬、芒果、草莓、红樱桃、抹茶等。他们家的雪纺蛋糕一个售价是20令吉，是不是很值得呢？
地址：G11A, Ground Floor, Bangsar Village 1, Bangsar Baru, Kuala Lumpur
营业时间：10AM-10PM（每天）
电话：03-2287 6288
6. Huckleberry Food & Fare - 巴斯克芝士蛋糕
Huckleberry是雪隆区最早将巴斯克芝士蛋糕放入餐单里的一家咖啡馆。巴斯克芝士蛋糕是在非常高温下烘烤而成的芝士蛋糕。Huckleberry的蛋糕师傅会用法国奶油芝士和有机鸡蛋制成，然后烘烤到外皮有轻微烧焦的“皮”，但是内部仍然是浓稠的奶油状。尽管巴斯克芝士蛋糕现在已经很普遍了，但是Huckleberry仍然拥有许多忠实顾客，经常都有长长的人龙在店外排队。除了一片18令吉的巴斯克芝士蛋糕之外，他们还提供各种糕点、面包、派、咸味餐点和现煮的咖啡，价格在RM12至RM30左右，可满足你所有早午餐需求。
地址：Plaza Damansara, 2G & 4G, Jalan Medan Setia 2, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur.
营业时间：7.30AM-12AM（每天）
电话：03-2098 7933
7. La Manila - 经典纽约芝士蛋糕
La Manila自80年代开始营业至今，一开始的时候是一家面包店，后来就添加了蛋糕。他们的店在Kelana Jaya的Taman Megah，在这里你可以找到很多传统的蛋糕，如胡萝卜胡桃木蛋糕、太妃糖香蕉（toffee banana）、奶油巧克力，布朗尼蛋糕（mud brownies）和经典纽约芝士蛋糕，重点是价钱并没有很贵，约8令吉左右。尽管他们的蛋糕不一定值得放上Instagram，但蛋糕的经典风味绝对会让你回味无穷。
地址：24, Jalan SS 24/13, Taman Megah, 47301 Petaling Jaya, Selangor
营业时间：9AM-7PM（每天）
电话：03-7805 4711
8. Tray Cafe - 咸焦糖芝士蛋糕
当你将2种食材混合在一起的时候，相信会让许多人惊艳。这里要说的是盐味焦糖和芝士蛋糕组合在一起，相信很多人都难以拒绝的了。Tray Cafe的咸焦糖芝士蛋糕上面涂有松脆的坚果，浸在咸焦糖釉中，并撒在浓密的芝士蛋糕上。坚果增加了美味和口感，完美地补充了芝士蛋糕的柔软性。Tray Cafe的烘焙食品每天都是新鲜制作的，餐单也会经常更换，除了咸焦糖芝士蛋糕，你还可以在这里找到维多利亚海绵蛋糕（Victoria sponge）、浆果帕夫洛娃（berry pavlova）和黑森林蛋糕，售价在15令吉左右。如果不想来到这里找不到你想要的蛋糕，建议你先打个电话询问一下，免得失望哦！
地址：H-0-2 Block H, Plaza Damas, 60 Jalan Sri Hartamas 1, 50480 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
营业时间：10AM-8PM（每天）
电话：03-2303 1742
9. Souka Bakeshop - 焦糖饼芝士蛋糕
Souka是SS15的一家邻里咖啡馆，提供现成的西式和当地美食，同时也提供各种各样的定制蛋糕。他们的招牌蛋糕是焦糖饼芝士蛋糕，一个8寸的焦糖饼芝士蛋糕售价为150令吉，可让14个人共享。焦糖饼芝士蛋糕上铺满焦糖饼干屑，吃下去就是满满的儿时的回忆啊！Souka的餐单上还提供多种海绵蛋糕，例如Nutella、香兰马六甲椰糖、Snickers巧克力、白巧克力覆盆子、红丝绒等，选择多不胜数。
地址：53 Jalan SS 15/5A, 47500 Subang Jaya, Selangor
营业时间：星期日 - 四 10AM-10PM 星期五&六 10AM-10.30PM
电话：03-5613 3532
10. Kooky Cream - 澳洲坚果芝士蛋糕
Kooky Cream是一家专门甜点店，提供各种新鲜出炉的蛋糕。他们有几十种蛋糕，而芝士蛋糕爱好者应该去买澳洲果坚果芝士蛋糕。蛋糕上面放有烤香的澳洲坚果，并配以自制的焦糖酱。来自澳洲坚果的咸味和焦糖酱的黏甜味提供了很棒的平衡，而又不会彼此抵触，吃进口里咸甜咸甜的，非常满足。除了澳洲坚果芝士蛋糕之外，Kooky Cream还以千层蛋糕而闻名，它们具有许多独特的口味，例如onde-onde、teh tarik、椰糖、薄荷巧克力和芋头等等。他们的蛋糕并没有很贵，都是介于13令吉左右，非常值得哦！
地址：A-G-02, The Hub SS2, Jalan Harapan, Seksyen 19, Petaling Jaya
营业时间：星期日 - 四 12.30PM-9.30PM 星期五&六 12.30PM-10.30PM
电话：016-773 7358
11. Littlepeople - 焙茶烤焦芝士蛋糕
Littlepeople是一个既独特又古朴的美食店。 他们将自己打造成糕饼实验室的品牌，从玛德琳饼干（madeleines）到肉卷（roulades），再到饼干，他们不断地制作新的东西以更新甜品餐单。他们所创新的甜点确实吸引了很多人的喜爱，如：三种口味的芝士蛋糕 – 原味（每片RM15），抹茶（每片RM17）和焙茶（每片RM17）。尤其是焙茶口味，更是一个更独特的研发。芝士蛋糕配上焙茶酱，带有一抹烤后的焦香味，给茶迷们带来愉悦的享受。除此之外，他们的自制popiah冰淇淋也是非常棒的一道甜品。这道甜品是将自制的甘薯和玫瑰色大马士革茶口味的冰淇淋有趣地混合在一起，放在蒸熟和油炸的popiah皮上。对于喜欢咸味佳肴的人来说，粉红色的意大利面也是非常棒的尝试。手工制作的甜菜根意大利面配以希腊白软干酪和烤核桃，镀上华丽的镀层，带来视觉和美味的享受。
地址：G-01, Avantas Residences 162, Jalan Klang Lama, 58200 Kuala Lumpur
营业时间：星期一 - 五 10AM-10PM 星期六 & 日 8.30AM-10PM
电话：03-7971 9209
芝士蛋糕相信是许多人都爱吃的甜点之一，在压力大的时候来一片芝士蛋糕，吃了之后压力也少了些，然后再冲刺。所以啊，甜点在这个世界怎么可以少得了呢？
