板栗味道粉糯甜蜜,加工后松软可口。它在树上生长,外面是尖刺包裹,湿透之后会炸裂开。板栗营养丰富对人体有着很好的保健效果,更有人喜欢将它泡在酒中,食用功效更好。

板栗有什么功效和作用?

一、提高免疫力

板栗中的维生素含量很高,可以保护骨胳、脏器。它可以预防病菌感染,强健身体,预防骨质疏松和牙齿松动,提高身体免疫力,减少身体的疾病。

二、降低三高

板栗对于高血脂、高血压有着很好的控制效果,因为它具有很多的脂肪酸和微量元素,能够疏通血管,对于老年人的身体保健有着强身健体的功效。

三、保护眼睛

板栗中的核黄素能够有效保护眼睛,用眼过多的时候可以多吃一些。可以缓解视力降低,促进头发生长,防止脱发掉发。

四、保养脾胃

板栗可以保护脾胃,它可以治疗肠胃反酸和便血的问题,所含纤维、微量元素可以媲美人参功效,增强身体的肠胃功能。

五、减肥

板栗可以帮助提高身体的代谢能力起到减肥的效果,其中含有碳水化合物提供能量也不容易长胖,是很好的减肥食品。

板栗的食用方法

一、泡酒喝

自制板栗泡酒,白酒的用量是板栗的三倍,并且一定要将板栗淹没在里面才不会坏掉。将白酒重新密封好,等待一周的时间就可以喝到美味醇香的板栗酒。

二、板栗烧鸡

板栗可以用来做菜,去壳后和鸡肉一起炖煮,能够融入鸡肉的味道。加水炖煮半小时板栗变得软糯入口即化。

街头到处可以看到在卖糖炒板栗的人,板栗已经成为一种可口的零食,但是也不能一下子吃太多会容易上火。

文章来源:东方女性网